Jautienos mentė

Jautienos mentė – tai sultinga, minkštėjanti lėtai gaminant mėsa, kuri puikiai tinka įvairiausiems patiekalams. Ši galvijo dalis yra itin vertinama dėl savo sodraus skonio, švelnaus pluošto ir universalumo. Tinkamai troškinama, kepama ar ruošiama žemoje temperatūroje, mentė tampa itin minkšta ir aromatinga.

Mūsų siūloma šviežia lietuviška jautienos mentė pjaustoma ir vakuumuojama taip, kad išlaikytų natūralią tekstūrą ir sultingumą. Tai puikus pasirinkimas tiek kasdieniams patiekalams, tiek gurmaniškoms vakarienėms.

Kodėl verta rinktis jautienos mentę?

• Tinka lėtam troškinimui, kai norite ypač minkštos ir aromatingos mėsos.

• Puikus pasirinkimas kepti orkaitėje ar ketaus puode su daržovėmis ir žolelėmis.

• Išlaiko sultingumą, todėl patiekalai būna išraiškingo skonio.

• Šviežia, lietuviška mėsa, užtikrinanti kokybę ir patikimą kilmę.

• Patogi vakuuminė pakuotė, leidžianti mėsai išlaikyti šviežumą ilgiau.

Su kuo geriausiai dera jautienos mentė?

• Bulvių koše, daržovių garnyrais, salotomis – klasikiniams, sotiems patiekalams.

• Makaronais, ryžiais ar kruopomis – kai norisi lengvesnio, bet maistingo patiekalo.

• Grietinėlės, pomidorų, česnakų padažais – padažai puikiai paryškina mėsos sultingumą ir skonį.

Rekomenduojami gaminimo būdai

• Troškinti žemoje temperatūroje 3–4 valandas, kad mėsa sutirptų burnoje.

• Kepti orkaitėje su šakninėmis daržovėmis ir rozmarinu.

• Apskrudinti keptuvėje, o po to užbaigti orkaitėje – intensyvesniam skoniui.

• Virti sultinyje sriuboms, troškiniams ar ramen tipo patiekalams.