Jautienos nugarinė

Jautienos nugarinė – viena vertingiausių ir universaliausių jautienos dalių, garsėjanti savo minkštumu, sultingumu ir švelniu pluoštu. Tai puikus pasirinkimas tiek kasdieniams patiekalams, tiek ypatingoms progoms, kai norisi aukščiausios kokybės mėsos. Nugarinė lengvai pasiduoda įvairiems gaminimo būdams, gerai įsisavina marinatus ir išlaiko natūralią tekstūrą.

Mūsų siūloma šviežia lietuviška nugarinė vakuumuojama tiesiai po išpjaustymo, todėl išlieka natūraliai sultinga, be perteklinės drėgmės ar praradus kokybę.

Kam tinka jautienos nugarinė?

• Kepti keptuvėje – visada išlieka minkšta, lengvai apskrunda.

• Orkaitėje – puikiai tinka su daržovėmis, sviestu, žolelėmis.

• Griliui – idealiai tinka vidutinio iškepimo kepsniams.

• Troškiniams – išlaiko puikią struktūrą ir sodrų skonį.

• Stir fry ar wok patiekalams – greitas ir skanus pasirinkimas.

Garnyrų ir padažų deriniai

• Bulvių košė, skrudintos daržovės, špinatų ar rukolos salotos.

• Ryžiai, makaronai, bulguras ar kuskusas.

• Pipirų, grietinėlės, sviesto, raudonojo vyno, česnakų padažai.